人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ゆん家のみそづくり

暦の上では立春
春一番も吹きましたね。
みなさん、お元気にお過ごしでしょうか?
昨夜からの雨176.png、時折晴れた175.pngかと思うと強い音で霰がふり、また雨になり176.png、晴れて175.png・・すぐに小雨176.png・・・・
猫の目のようにくるくるくるくる変わる天気
外作業はしばらくお預けですね。

ゆん会長から「みそづくり」の写真が届きました。
大豆は3種
「赤大豆」「丹波黒大豆」「鞍掛大豆」
ゆん家のみそづくり_b0270977_15202000.jpg


米糀です。
その名の通り米に花が咲いたみたい
ゆん家のみそづくり_b0270977_15205847.jpg


ゆん家のみそづくり_b0270977_15212440.jpg


ゆん家のみそづくり_b0270977_15213893.jpg


ゆん家のみそづくり_b0270977_15213097.jpg


ゆん家のみそづくり_b0270977_15214828.jpg

元気してますか??
味噌仕込みが終わりました⤴️🎵
今まで17年…18年継続しているが2月に仕込みが終わった事ない😅
(2月に1回終わればいい方)

麹も上手くできたっ‼️😙(承知)
後は、美味しくなるの待つだけ✨☺️
ゆん



ゆんちゃん、お疲れさまでした。
また美味しいお味噌汁が味わえますね。


同じころ、私はYouTubeでライブ配信されたオンライン料理教室を見ていました。
講師は、しらいのりこ先生
ゆん家のみそづくり_b0270977_15503393.jpg



ゆん家のみそづくり_b0270977_15505777.jpg

2019年11月に行われた「家の光クッキング・フェスタ」でも講師を務められた
しらいのりこ先生
110.png変わらない笑顔と白いエプロンが素敵でした。110.png




by siawasetanpopo | 2021-02-08 15:57 | 2021 たんぽぽ

ふわふわした種があちらこちらに飛び、根付いて綺麗な花を咲かせたい。幸せのたねたんぽぽJA島根おおち女子大学つくしんぼ1期生の活動を綴っています。


by siawasetanpopo