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目からうろこ・・・・納豆のお話し

ゆん会長から「赤大豆納豆を食べてみて!」
もらったのはこれです。↡
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信州産赤大豆100%AKADAIZUNATTO
信州産黒大豆100%KUROMAMENATTO
信州産大豆100%ENREIDAIZUNATTOOひきわり
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早速、お昼に納豆3種いただきました。
冷蔵庫に残っていた納豆たれとからしで味付け
暖かい白ご飯で食しました。
いつも食べる納豆とは大違い
納豆を食べると言うより豆を食べている感じ
独特のにおいもなくさっぱりした美味しさで後引きもなく好きです。110.png110.png
どれも好きだけど赤大豆、黒豆、ひきわりの順でしょうか・・・
これまでは特別好物でもない納豆を健康のためにとか、お値段が可愛いから・・・
と言う理由で買い物かごに入れていました。💦
そんなんだから中々消費できない・・・
結局、卵焼きに入れたりみそ汁に入れたり・・・残念な食べ方でした。😿
豆好きの私はすっかりハマりました。111.png
次回からは、じっくり納豆を選びたいです。
ほこ


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私の感想〜
3種ともさっぱり感バツグン!!
それこそ塩麹をちょこっとかけ、暖かい白ご飯と合う✨
ひきわり納豆何年ぶりにたべただろう💬独特な歯応えに思えた・・・。。
3種とも初めましての大好きな味わいでした⤴️⤴️。
豆の特色感が主になる納豆ははじめてでした🤗
ゆん


原材料の信州産大豆は、無農薬、無肥料、無除草剤で丁寧に育てられたかわいい子たちです。
お値段は、ややお高めですけど納得できるお味です。

昨年はコロナ禍にあって、大豆栽培を見送りましたが
今年はやります。166.png166.png166.png
ゆん会長宅ほ場でたんぽぽ大豆を栽培します。
みそ加工の次は納豆か?
ゆん会長の野望は留まることなくつづく・・・・



by siawasetanpopo | 2021-02-16 11:14 | 2021 たんぽぽ

ふわふわした種があちらこちらに飛び、根付いて綺麗な花を咲かせたい。幸せのたねたんぽぽJA島根おおち女子大学つくしんぼ1期生の活動を綴っています。


by siawasetanpopo